MENÚ

Empanadas de cordero (2 unidades)250
Empanadas caprese (2 unidades)250
Burrata, berenjena y pimientos asados, hinojos, tapenade430
Provoleta, tomates asados, manzana late harvest, hojas verdes430
Fainá gratinada, cebolla asada, hongos portobello410
Lengua a la vinagreta, alcaparras fritas370
Ensalada de salmón ahumado, hojas y brotes, pickles, limón440
Bao de matambrito, ensalada asiática, ají amarillo, maní450
Hamburguesa UCO, panceta crocante, provoleta, pickles, chiminesa, papas fritas520
Abierto de salmón ahumado, pan de centeno, queso crema, alcaparras, cebolla morada, tomates550
Tirabuzón al pesto con bocconcino680
Pesca, alioli, vegetales salteados730
Ojo de bife, papas doradas, hongos y espinacas760
Paleta de cordero, papines, romero, pimientos820
Para compartir:
Paleta entera de cordero, vegetales asados, papines y pimientos1800
Arroz negro para compartir, langostinos, pesca blanca1900
Volcán de chocolate, helado de crema americana380
Cheesecake, frutos rojos, sorbet de ciruela380
Tiramisú380