MENÚ
| Empanadas de cordero (2 unidades) | 250 |
| Empanadas caprese (2 unidades) | 250 |
| Burrata, berenjena y pimientos asados, hinojos, tapenade | 430 |
| Provoleta, tomates asados, manzana late harvest, hojas verdes | 430 |
| Fainá gratinada, cebolla asada, hongos portobello | 410 |
| Lengua a la vinagreta, alcaparras fritas | 370 |
| Ensalada de salmón ahumado, hojas y brotes, pickles, limón | 440 |
| Bao de matambrito, ensalada asiática, ají amarillo, maní | 450 |
| Hamburguesa UCO, panceta crocante, provoleta, pickles, chiminesa, papas fritas | 520 |
| Abierto de salmón ahumado, pan de centeno, queso crema, alcaparras, cebolla morada, tomates | 550 |
| Tirabuzón al pesto con bocconcino | 680 |
| Pesca, alioli, vegetales salteados | 730 |
| Ojo de bife, papas doradas, hongos y espinacas | 760 |
| Paleta de cordero, papines, romero, pimientos | 820 |
| Para compartir: | |
| Paleta entera de cordero, vegetales asados, papines y pimientos | 1800 |
| Arroz negro para compartir, langostinos, pesca blanca | 1900 |
| Volcán de chocolate, helado de crema americana | 380 |
| Cheesecake, frutos rojos, sorbet de ciruela | 380 |
| Flan UCO, crema montada, dulce de leche, praliné | 380 |